哈佛医学院的医学讲师兼麻省总医院医生Raaj Mehta博士近日向福克斯新闻透露，研究发现，定期食用柑橘类水果可能使未来患抑郁症的风险降低20%以上。
研究表明，食用柑橘类水果与肠道中F. prausnitzii菌群的增加有关，这种细菌可能产生促进血清素和多巴胺生成的化学物质，从而帮助提升人的情绪。
Mehta博士指出，在研究人们的水果或蔬菜总摄入量，或其他单独水果如苹果或香蕉的摄入量时，并未发现其与抑郁风险之间存在关联。这一发现令他感到意外，他表示，如果之前被问及“健脑食物”，他不会想到橙子，而可能会认为是鲑鱼或坚果。
专家们一致认为，柑橘类水果并非唯一对肠道健康有益的食物。北卡罗来纳州夏洛特市的注册营养师Tanya Freirich表示，富含纤维的蔬菜、豆类和全谷物对肠道健康非常有益。她指出，复杂碳水化合物比精制碳水化合物和糖更有利于肠道健康，而天然食品比加工食品更有益处。
Freirich还建议，可以通过多种方式将柑橘类水果融入日常饮食中，例如将橙子作为零食，用柠檬或青柠汁腌制鱼类或动物蛋白，或将葡萄柚片加入沙拉中。
然而，Mehta博士强调，这并不意味着那些已经在接受心理健康治疗的人应该放弃药物转而食用葡萄柚。他解释说，柑橘类水果的效果与传统抗抑郁药物（如SSRIs）难以比较，因为研究更多关注的是预防抑郁，而这些药物通常用于治疗已经出现抑郁症状的人。
研究也存在一些局限性。Mehta博士承认，研究仅针对女性进行，但没有理由认为这一发现不适用于男性。研究未发现年龄、饮食和生活方式对结果有显著影响。
尽管研究结果并不能证明食用柑橘类水果可以预防抑郁症，但研究人员观察到，每天食用约一份柑橘类水果（相当于一个中等大小的橙子）带来的益处最大。Mehta博士表示，由于食用水果和蔬菜通常对健康有益，他也很乐意每天享用橙子。
未来，柑橘类水果的摄入可能被纳入更广泛的抑郁症管理策略中，但Mehta博士认为，在得出明确结论之前还需要更多的研究。他提出，如果安慰食物能在短期内让人感到快乐，那么像柑橘类这样的“情绪食物”为什么不能在长期内让人更快乐呢？
