会议背景
美国卫生与公众服务部（HHS）部长罗伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）于周一在华盛顿特区与食品行业领袖举行了一次圆桌讨论会。此次会议旨在推动食品安全和透明度，以保护所有美国人的健康，尤其是儿童。
与会者
会议吸引了多家知名食品公司的代表参加，包括卡夫亨氏（Kraft Heinz）、通用磨坊（General Mills）、泰森食品（Tyson Foods）、WK凯洛格公司（WK Kellogg Co）、J.M.斯马克公司（The J.M. Smucker Company）以及百事公司（PepsiCo）。此外，消费者品牌协会（Consumer Brands Association）也派代表出席了会议。
讨论内容
肯尼迪在社交媒体X上提到，会议讨论了如何通过“激进透明度”来保护美国人的健康，并强调将消除食品中的毒素，以增强消费者的信任。他特别提到了“再次让美国健康”（Make America Healthy Again）的议程。
消费者品牌协会总裁兼首席执行官梅丽莎·霍克斯塔德（Melissa Hockstad）也发表声明，表示此次会议是与HHS部长合作，确保消费者能够继续获得安全、实惠和便捷的产品选择。她认为这是一次建设性的对话，并期待与HHS继续合作，支持公共卫生，增强消费者信任，并促进消费者的选择。
食品安全问题
肯尼迪在社交媒体上还指出，长期以来，食品成分制造商利用了一个漏洞，允许新成分和化学品在没有通知FDA或公众的情况下进入美国食品供应。他呼吁消除“一般认为安全”（GRAS）的漏洞，以确保食品成分的安全性，并提供消费者透明度。
行业反应与展望
“食品宝贝”（Food Babe）和Truvani创始人瓦尼·哈里（Vani Hari）表示，将食品行业最大的游说团体消费者品牌协会带入会议是迈向现实变革的第一步。她预测，由于无法阻止各州的立法，行业将准备推荐一些变革。
哈里还指出，美国已有30个州在考虑相关立法。例如，西弗吉尼亚州最近通过了一项全州范围的法案，禁止食品染料和防腐剂的使用。
专家观点
MAHA影响者和癌症幸存者莉安娜·沃纳-格雷（Liana Werner-Gray）表示，此次会议是解决美国慢性病根源的关键一步。她指出，有害食品添加剂、人工染料、炎症性种子油和草甘膦污染的过度使用导致了肥胖、糖尿病、癌症和行为障碍等健康问题的上升。她呼吁大型食品公司优先考虑公共健康，采用真正的全食品成分。
结论
此次会议标志着美国在食品安全和公共健康领域迈出了重要的一步。通过行业领袖与政府官员的共同努力，未来有望看到更多实质性的变革，以保护美国消费者的健康。
