近日，知名厨师戈登·拉姆齐在一家餐厅用餐时，对菜品的口味表达了强烈不满，引发了一场关于调味和烹饪标准的争议。
菜品过咸过辣，拉姆齐提出质疑
据现场描述，拉姆齐在品尝一道意大利面时，眉头紧皱，直言“面衣太咸了”，随后立即喝了一口水，并向服务员表达了他的担忧。他指着盘底的酱料问道：“这是什么酱？”服务员解释这是阿尔弗雷多酱，但拉姆齐表示酱料“太辣了”。服务员进一步解释，这种强烈的味道可能源于餐厅的招牌调味料。
拉姆齐再次强调：“这真的太咸了。”他难以置信地将盘子递给服务员，并请求：“你能让他们尝尝这个吗？”服务员将菜品带回厨房，并向厨师传达了拉姆齐的意见：“拉姆齐厨师希望你们尝尝这个。”
厨师坚持己见，双方态度针锋相对
厨房内，餐厅厨师拿着叉子询问拉姆齐的反馈：“为什么？他说了什么？”服务员回答道：“他认为这道菜调味过重，太辣太咸。”厨师尝了一口后，却自信地表示：“我觉得很美味。”服务员只能无奈地回应：“好吧，听起来不错。”
餐厅厨师显然对拉姆齐的评价感到不满，她指着盘子对一名厨师助手说：“太咸？他为什么不自己来煮面呢？”回到餐厅前厅，服务员告诉拉姆齐，厨师尝过菜品后认为“非常棒”。拉姆齐对此表示怀疑，并询问这是否是这道菜的常规做法。
厨师下令“无调味”，争议升级
争议并未就此平息。在厨房内，餐厅厨师喝了一大口水后，命令员工：“从现在开始，所有菜品都不加调味，什么都不加。每道菜都要清淡无味。”这一指令显然是对拉姆齐批评的回应，但也引发了关于餐厅是否应以顾客反馈为导向的讨论。
此次事件不仅凸显了戈登·拉姆齐对烹饪标准的高要求，也反映了餐厅在面对顾客意见时的态度差异。拉姆齐作为国际知名厨师，他的评价无疑对餐厅的口碑产生了影响，而餐厅厨师的强硬态度则可能进一步加剧这场争议。
