还在寻找健康又美味的零食吗？这款免烤布朗尼曲奇能量球绝对是你的理想选择！它将布朗尼的浓郁和曲奇的香甜完美融合，并将其转化为一口大小、营养丰富的健康零食或早餐。
这款能量球以香浓的杏仁酱、醇厚的生可可粉和巧克力豆为原料，非常适合随身携带。你可以把它看作是你最喜欢的能量棒的低加工版本，或者如果你正在努力实现更均衡的饮食以控制体重，那么它也是传统布朗尼和饼干的更健康替代品。
接下来，让我们深入了解这款免烤能量球的魅力所在，并在文末奉上详细的制作方法。
布朗尼曲奇能量球的魅力
我们喜爱这款能量球的原因有很多：
完美的能量补给
这款免烤能量球营养丰富，富含健康脂肪，正如我们之前提到的，它是一个很棒的零食或早餐选择。蛋白质粉和坚果酱的结合可以提供令人满足的能量，使布朗尼曲奇能量球成为下午茶或运动前补充能量的理想之选。
特别是，蛋白质粉可以帮助增强和维持肌肉，而力量训练是任何锻炼计划的重要组成部分。如果你正在寻找替代传统蛋白奶昔的产品，那么这款能量球或许正是你所需要的。
此外，杏仁酱和一些额外的配料（如果你选择添加到能量球中！）也提供健康脂肪，如 Omega-3。Omega-3 脂肪酸可以支持新陈代谢、心脏和大脑健康以及许多其他方面。
轻松预制
你没听错，这个食谱不需要烘烤！这款免烤能量球的步骤很简单：混合、冷藏、揉搓和享用。
整个过程中最长的步骤可能是冷藏混合物，使其变硬。但如果混合物看起来没有必要变硬，你可以跳过这一步。如果你做一些膳食准备，并提前计划一周中的某一天，那么这根本不耗时。
一旦你完成能量球的制作，只需将它们储存在密封的容器中，以便在一周内快速拿取。如果你经常发现早上时间不够用，这也能让你轻松避免不吃早餐的情况。
完全可定制
将这款能量球食谱视为你的创作基地。以此为指导，你可以随意装饰你的能量球，以保持新鲜感或满足各种营养需求。
想要增加纤维和泥土风味吗？加入一些奇亚籽或亚麻籽。渴望更多口感吗？混合格兰诺拉麦片或枸杞。可能性和组合可以像你的渴望一样具有创造性。
能量球食谱原料亮点
提前了解一下这些原料和可选添加剂：
坚果酱：杏仁酱富含健康脂肪，饱和脂肪含量低于花生酱。此外，其微妙的风味也不会过于浓郁。也就是说，如果你喜欢花生酱浓郁的风味，可以随意将其替换（只需确保使用奶油花生酱）。对于无坚果的选择，葵花籽酱可以带来蛋白质、镁和抗氧化剂，而椰子酱则是一种更甜的替代品。
蛋白质粉：蛋白质粉是保持饱腹感和为能量球提供能量的秘密武器。香草是我们首选的风味，因为它具有甜美、醇厚的味道，与杏仁酱完美搭配，但如果你喜欢，巧克力也很不错。选择蛋白质粉时，请寻找添加剂最少的选项。植物性粉末（如豌豆或大麻）或乳清（含有乳制品）是满足你日常蛋白质需求的绝佳选择 - 只需确保彻底混合它们以避免结块。
香草精：这种厨房必备品可以增加温暖和深度，使你的能量球具有微妙的放纵感。
锡兰肉桂：一小撮肉桂可以增添舒适的芳香气息，与其它成分完美互补。
粉色喜马拉雅盐：作为普通食盐的替代品，粉色盐仍然可以增强和对比甜味。也就是说，如果你手头有犹太盐或片状盐，它们也很好用。
枫糖浆：对于天然甜味剂，请选择 A 级枫糖浆。如果你正在减少糖的摄入量，请尝试阿洛酮糖或赤藓糖醇枫糖浆。蜂蜜是另一种很好的替代品。
巧克力豆：黑巧克力豆可以添加适量的甜味和松脆感。对于加工较少的选择，可可粒可以带来大胆的巧克力风味和颗粒状质地。一点点就足够了！
生可可粉：生可可粉是可可粉的升级版，它可以增强巧克力风味并带来营养价值。
现在，介绍一些可选的添加剂和混合物，以激发你制作这款食谱的灵感 - 最棒的是它们都是保质期长的厨房必备品：
磨碎的亚麻籽：这种成分可以增加纤维和 Omega-3 含量，同时帮助能量球保持形状。
奇亚籽：通过加入奇亚籽，你可以为你的能量球添加更多纤维、蛋白质和有益心脏健康的营养物质。
大麻籽：大麻籽富含 Omega-3 脂肪酸，有助于减轻炎症，同时添加微妙的坚果风味。
南瓜籽：这些种子比你可能添加的其它一些种子大，而且在风味方面可能更浓郁，但它们富含维生素 B3（烟酸）和镁等营养物质。此外，它们的卡路里比大麻籽低。
干果：蔓越莓干或葡萄干可以为能量球提供天然甜味和耐嚼的质地，同时也富含纤维。
椰子片：椰子片香甜可口，是纤维、钾和铁的绝佳来源。如果你有时间和心情，可以在将椰子片揉搓到你的能量球中之前烤一下它们。
切碎的坚果：杏仁、开心果、山核桃或榛子可以增加口感、风味和蛋白质。将它们与你选择的坚果酱搭配，以获得蛋白质的完美组合。
老式燕麦片：富含纤维的燕麦片会为食谱增加一点体积和质地，同时提供必需的矿物质和 B 族维生素。
如何制作能量球
收集你的原料和用品。你需要一张铺有羊皮纸的烤盘，以防止布朗尼球粘在烤盘上。有一个曲奇勺也很有帮助，但勺子也可以。你可以在碗中用木勺或搅拌器手动混合你的成分，但食品加工机会使事情变得更容易（也不那么 Messy）。你还需要准备一个中小型碗。
将成分混合在一起。一旦你准备好一切，首先将坚果酱、蛋白质粉、肉桂、盐和枫糖浆混合在碗或食品加工机中。混合直到所有成分均匀混合。专业提示：添加更多坚果酱以获得更粘稠的混合物 - 这可以帮助能量球紧密包装。
将巧克力拌入面糊中。将一半的面糊转移到另一个碗中。将巧克力豆折叠到一个碗中，将可可粉折叠到另一个碗中。
将混合物放入冰箱冷藏。将两种混合物放入冰箱几个小时，使其变硬，就像你对待曲奇面团一样。这一步使能量球的成型变得更加容易，但如果你愿意，也可以跳过它。
揉成球。冷藏后，从每个碗中取一小块面糊，然后将它们揉在一起成一个球，形成一个漂亮的漩涡组合。对于这一部分，你可以用你的手或曲奇勺。除了将你的能量球做成球状之外，另一种选择是将面糊平铺在烤盘中，然后将块切成“格兰诺拉麦片棒”。
现在享用，或稍后享用。立即享用你的能量球，或稍后储存它们。它们可以在室温下保存几天，但为了延长它们的保质期，请将它们存放在冰箱中。只需确保在食用前几分钟将它们取出，以免它们太冷而咬不动。
布朗尼曲奇能量球食谱
份量：24 个
准备时间：15 分钟
烹饪时间：0 分钟
总时间：15 分钟
原料：
- 1 杯生杏仁酱
- ½ 杯香草蛋白粉（如果你只有原味，请添加 1 茶匙香草精）
- ½ 茶匙锡兰肉桂
- ⅛ 茶匙粉色喜马拉雅盐
- ¼ 杯 A 级枫糖浆（或阿洛酮糖或赤藓糖醇枫糖浆）
- 2 汤匙无糖迷你巧克力豆
- 2 汤匙生可可粉
说明：
- 在碗或食品加工机中，将杏仁酱、蛋白质粉、肉桂、盐和枫糖浆混合在一起，搅拌至所有东西都变得顺滑。
- 将一半的混合面糊放入另一个碗中。
- 将巧克力豆折叠到第一个碗中的面糊中。
- 将可可粉添加到第二个碗中的面糊中，折叠直到可可粉完全混合。
- 从每个碗中的面糊中揉出 24 个球。
- 取一个由每个碗中形成的面糊球，然后将它们揉在一起形成一个球。
布朗尼曲奇能量球营养信息
以下是这些能量球的营养成分分解情况：
热量：89
总脂肪：6 克
饱和脂肪：1 克
反式脂肪：0 克
钠：27 毫克
总碳水化合物：6 克
膳食纤维：2 克
总糖：4 克
添加糖：0 克
蛋白质：4 克
