根据注册营养师Kelli McGrane, M.S., RD的综述，如果你每天离不开一杯咖啡，你并不孤单！近75%的美国成年人每天至少喝一杯咖啡。幸运的是，这杯咖啡不仅能为你提供急需的能量，还可能有助于保护你的心脏。一项研究发现，每天饮用3杯咖啡（约200至300毫克咖啡因）与至少降低40%的心脏相关疾病风险有关。
为什么咖啡可能降低心脏病风险？
咖啡与心脏病的关系复杂。咖啡因是一种兴奋剂，能够刺激中枢神经系统并增加心率。因此，长期以来人们认为它对心脏有害。然而，研究表明，适度的咖啡摄入实际上对心脏健康有益，尤其是在与心脏健康饮食结合时。
帮助降低炎症
咖啡富含抗氧化剂，如绿原酸和咖啡酸，这些抗炎化合物有助于减少体内的炎症。虽然某些炎症是必要的，但降低慢性炎症水平对整体心脏健康至关重要。
可能降低血压
尽管咖啡因会暂时增加心率，但研究表明，这些短暂的增加并不一定会导致长期的高血压。一项研究发现，每天饮用3至4杯咖啡的成年人比不喝咖啡或每天饮用超过4杯咖啡的人血压更低。咖啡中的抗氧化剂可能有助于提高血管弹性，改善血液循环并管理血压。
可能帮助保持水分
虽然咖啡因具有利尿作用，但标准份量的咖啡的利尿效果通常较温和，尤其是对已经对咖啡因有耐受性的人来说。保持水分对心脏健康至关重要，因为充分的水分摄入可以减轻心脏泵血的负担，而脱水可能会增加血压。
降低心脏病风险的其他方法
虽然咖啡可能对心脏有益，但预防心脏病还依赖于其他健康习惯。
多吃海产品
海产品，尤其是鱼类，富含蛋白质和omega-3脂肪酸，这些健康脂肪有助于支持心脏健康。美国心脏协会建议每周至少吃两份3盎司的鱼。
充足睡眠
充足的睡眠不仅有助于避免下午的疲劳，还对心脏健康有益。
摄入健康脂肪
橄榄油、坚果、种子、富含脂肪的鱼类和鳄梨等食物是健康脂肪的良好来源，有助于降低心脏病和炎症的风险。
增加纤维摄入
纤维不仅有助于肠道健康，还能降低心脏病的风险。美国膳食指南建议每天摄入22至34克纤维，具体取决于年龄和性别。
保持活动
定期锻炼可以增强心脏。美国心脏协会建议每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动。此外，定期运动也有助于降低压力水平，这是心脏病的一个重要风险因素。
总结
咖啡爱好者们可以欢呼了！你最喜欢的提神饮料可能还能降低心脏病的风险。研究表明，每天饮用2至3杯咖啡（最好在早上饮用）可能带来最佳的健康益处。当然，没有任何一种食物或饮料能够单独预防心脏病。为了达到最佳健康状态，建议将早上的咖啡与良好的睡眠习惯、定期运动和整体心脏健康饮食相结合。
