近期，一款名为Coconut Cult的植物基酸奶在TikTok上迅速走红，这款富含益生菌的酸奶每16盎司售价高达39美元。尽管价格不菲，但营养专家表示，市场上仍有多种价格更为亲民的益生菌丰富食品可供选择。以下是专家推荐的六种食品：
酸奶
Coconut Cult声称其产品在益生菌含量和肠道健康方面优于其他品牌。然而，其他品牌的酸奶同样富含益生菌。商业酸奶在上市前会经过巴氏杀菌，但许多品牌会在配方中重新添加活性菌种，以保留益生菌的益处。营养师Allison Gregg推荐Cocojune作为椰子酸奶的替代品，其配方使用全天然成分，并包含一种经过广泛研究的益生菌Bifidobacterium lactis BB-12。希腊酸奶也是不错的选择，每100克含有约9克蛋白质，且更容易消化。
开菲尔
开菲尔是一种发酵乳制品，含有比酸奶多两到三倍的益生菌，并且含有独特的细菌和酵母菌混合物。由于其较长的发酵时间，开菲尔含有更多的生物活性肽和更少的乳糖。
农舍奶酪
农舍奶酪是另一种富含益生菌的乳制品，适合早餐、零食或作为蘸料。购买时需确保产品含有活性和活性菌种。
康普茶
康普茶是一种发酵茶饮料，含有高浓度的益生菌。消费者在购买时应注意检查标签，确保产品含有活性和活性菌种。
味噌
味噌是一种日本发酵大豆酱，富含肠道友好微生物、消化酶和植物纤维。研究表明，每日食用味噌有助于降低胃部疾病的风险。
泡菜
泡菜是一种韩国传统发酵蔬菜，富含乳酸菌，有助于平衡肠道微生物群。此外，泡菜还有助于调节甘油三酯、好胆固醇和空腹血糖。
