一项最新研究显示，过去15年间，英国和爱尔兰至少有21名儿童因饮用含有甘油的冷饮（Slush Ice Drinks）而住院治疗。
《儿童疾病档案》杂志报告称，2009年至2024年期间，英国和爱尔兰有21名年龄在2至6岁之间的儿童在饮用冷饮后出现“急性不适”，甚至失去知觉，被送往医院。
研究指出，93%的患病儿童在饮用冷饮后“60分钟内”出现不适症状。这些冷饮中含有一种名为甘油的甜味剂，用于制造冷饮特有的“冰沙”效果，可能导致甘油中毒。
主要症状
住院儿童的症状包括意识下降、低血糖以及血液中钾含量偏低。研究人员还在所有患儿的尿液样本中发现了甘油。
研究表明，所有患儿此前均无既往病史。95%的儿童在住院治疗后停止饮用冷饮后“未再复发”。
该研究发布后，《儿童疾病档案》建议8岁以下的儿童应避免饮用含有甘油的冷饮。
研究人员表示：“饮用含有甘油的冷饮可能导致幼儿出现甘油中毒的临床综合征。这种情况与先天性糖异生和甘油代谢紊乱相似。临床医生和家长应警惕这种现象，公共卫生机构应确保就此发布明确的信息。”
此外，英国食品标准局（Food Standards Agency）建议，4岁及以下的儿童“不应饮用”含有甘油的冷饮，“因为它们可能会引起头痛和恶心等副作用，尤其是在过量食用时。”
根据《儿童疾病档案》的说法，甘油“通常被认为对人体是安全的”，并且是欧盟法规（EC）第1333/2008号附件二和附件三中授权的I类食品添加剂。然而，该组织补充说，“甘油浓度的透明度很差”，这可能导致儿童住院。
甘油安全吗？
甘油（Glycerol），又称丙三醇，是一种无色、无味、粘稠的液体，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。在食品工业中，甘油常被用作保湿剂、增稠剂和甜味剂。在冷饮中，甘油的作用是降低冰点，使饮品保持冰沙的口感。
虽然甘油被普遍认为是安全的，但在某些情况下，过量摄入甘油可能会导致健康问题。特别是对于儿童来说，由于他们的代谢系统尚未完全发育，对甘油的耐受性可能较低。本次研究发现，过量摄入甘油可能导致甘油中毒，出现意识下降、低血糖等症状，严重时可能需要住院治疗。
建议和措施
针对这一研究结果，专家建议：
- 8岁以下儿童应避免饮用含有甘油的冷饮。
- 家长应注意查看食品标签，了解冷饮中是否含有甘油。
- 相关部门应加强对冷饮生产企业的监管，规范甘油的使用，并提高甘油浓度的透明度。
通过以上措施，可以最大限度地降低儿童因饮用含有甘油的冷饮而发生健康问题的风险，保障儿童的健康和安全。
