蜂蜜芥末酱，无论您是购买现成的还是自制，都能瞬间提升各种菜肴的美味，从烧烤酱到奶酪火锅，无所不能。它还是三文鱼、鸡肉等肉类食材的理想腌料和涂层。芥末带来令人愉悦的酸爽，蜂蜜则有助于形成焦糖外壳，而不会过度烹饪。
蜂蜜芥末酱的妙用：10种创意食谱
以下10种蜂蜜芥末酱食谱，充分展现了这对美味组合的无限可能。记得将您喜爱的食谱保存下来！
以下是一些使用蜂蜜芥末酱的食谱：
香辣蜂蜜芥末椒盐脆饼鸡块
这款来自F&W食谱开发员Nicole Hopper的成人版鸡块，风味浓郁。鸡块裹上包含干芥末的调味料，再涂上碾碎的蜂蜜芥末椒盐脆饼，最后搭配蜂蜜芥末酱蘸食，美味加倍。
蜂蜜芥末啤酒奶酪火锅
美食副主编Chandra Ram在用比尔森啤酒、浓奶油和大量瑞士奶酪和切达干酪制作的这款丰盛奶酪火锅中，最后加入蜂蜜芥末酱，瞬间点亮风味。
烤蜂蜜第戎三文鱼配时令蔬菜
在这道烤盘三文鱼晚餐中，食谱开发员Susan Spungen提前处理小萝卜、胡萝卜和青葱等蔬菜，同时为三文鱼制作辛辣香甜的釉料，其中包含第戎芥末、蜂蜜和是拉差辣椒酱。清脆爽口的芦笋和荷兰豆则为这道春季美食锦上添花。
椒盐脆饼鸡肉滑块配卷心菜苹果沙拉
为了制作这些酥脆的滑块，F&W食谱开发员Anna Theoktisto将鸡柳浸入椒盐脆饼碎和蜂蜜芥末酱中，然后炸至金黄色。她在鸡柳上放上充满活力的卷心菜和苹果沙拉，再夹在松软的滑块面包之间，一口咬下，幸福感爆棚。
三文鱼法罗碗配蜂蜜芥末酱
这款令人满足的谷物碗来自F&W食谱开发员Julia Levy，其中装满了珍珠法罗麦、香料三文鱼、黑豆、鳄梨和樱桃番茄，最后淋上用全麦芥末和蜂蜜制成的提神自制酱汁，将所有食材完美融合。
蜂蜜芥末烧烤酱烤鸡
厨师John Currence将带骨鸡块浸泡在酱油、糖蜜和第戎芥末的混合物中，然后在烤架上或烤箱中涂上浓郁的蜂蜜芥末烧烤酱。
蜂蜜芥末酱三文鱼排
在这道25分钟即可完成的食谱中，2011年最佳新厨师Jamie Bissonnette将三文鱼排涂上鲜味十足的酱油-蜂蜜-芥末酱，该酱汁由第戎芥末和全麦芥末制成。
蜂蜜芥末炸鸡
厨师Bobby Flay制作自制蜂蜜芥末酱，用于蘸食这款超级酥脆的炸鸡，炸鸡先用希腊酸奶腌制，以保持其嫩滑多汁。准备好的辣根为蜂蜜芥末酱（由第戎芥末和全麦芥末制成）增添了一些额外的风味。
鸡肉沙拉配黄瓜、红辣椒和蜂蜜芥末酱
您可以使用剩余的鸡肉或烤鸡来制作这款简单的鸡肉沙拉，沙拉中包含黄瓜、甜椒、洋葱、芒果、龙蒿以及蜂蜜芥末酱和蛋黄酱。
蜂蜜芥末鸡
对于这道来自Bobby Flay的四种成分的晚餐，带骨鸡块涂上蜂蜜和第戎芥末的简单组合，然后在烤箱中烤至接近变黑。
