来源 | 极目新闻
近日，云南普洱一家咖啡店推出以蚂蚱、竹虫等“黑暗料理”制作的咖啡，引发网友强烈的好奇心。
这家咖啡店位于普洱市思茅区西园路。店方在网上发布的新品介绍中，有蚂蚱拿铁、竹虫美式、老土蜂拿铁等。工作人员在杯子里放进多只虫子，并注入咖啡饮料，许多网友看了表示惊叹，问“这玩意谁会喝”，也有云南当地网友跃跃欲试。
蚂蚱拿铁和竹虫美式（视频截图）
昆明的陈女士在社交平台晒出自己在该店点的蚂蚱拿铁和竹虫美式，配文称：“云南人，只打巅峰赛。”她告诉极目新闻记者，蚂蚱和竹虫本来就是下酒菜，所以她对这些咖啡毫无排斥，不但喝完了饮料，也吃掉了杯子里的虫子，“味道非常独特，值得品尝。”
另一位当地网友告诉记者，她朋友前段时间在这家咖啡店点了蚂蚱拿铁，她自己当时没点单只拍照，但并不排斥，下次可能会体验，“吃这些虫子在云南很正常。”
3月9日，该咖啡店负责人许先生对极目新闻记者介绍，他们店开了两年多，一直做本地特色，蚂蚱拿铁、竹虫美式等是他们结合当地人饮食特色，在近期推出的新产品，“这些虫子是我们当地人常见的下酒菜，在菜市场就能买到，我自己平时也会吃它们。”
许先生介绍，蚂蚱、竹虫等买回来后，进行清洗并炸熟，就能直接配咖啡了。因为原材料较贵，所以这些特色咖啡价格也比普通的贵一点，价格在68元、78元、88元不等。自推出以来，这些特色咖啡卖得也不错，前来品尝的既有本地居民，也有外地游客。许先生提醒，对高蛋白过敏的人群不能喝这种添加了虫子的咖啡，否则可能出现身体不适。
转载：潇湘晨报公众号
