蛋白质已成为当今营养讨论的热点。根据哈佛健康的数据，目前推荐的每日蛋白质摄入量（RDA）为每磅体重0.36克，即体重150磅的人每天约需摄入54克蛋白质。然而，越来越多的饮食专家建议提高蛋白质的摄入量，建议每日摄入60至90克。注册营养师Jamie Nadeau曾告诉《今日美国》，她建议“每餐至少摄入20克蛋白质以增强饱腹感”，但她指出每个人的需求不同。
花生酱是否是良好的蛋白质来源？
根据美国农业部的食品数据库，两汤匙的花生酱含有约7克蛋白质。尽管这不是一个微不足道的量，但营养师Caroline Thomason认为，如果你试图增加蛋白质摄入量，花生酱并不是最佳选择。她表示：“花生酱虽然营养丰富，含有蛋白质、纤维和心脏健康的脂肪，但作为蛋白质来源，它并不是最好的选择。”
专家建议将花生酱作为均衡饮食的一部分，搭配碳水化合物、蛋白质和水果或蔬菜。例如，花生酱与苹果、香蕉吐司或燕麦片搭配，可以帮助平衡饮食，避免过量食用。
哪些食物蛋白质含量最高？
要达到每餐20克蛋白质的目标，你需要吃大约6汤匙花生酱，这相当于近600卡路里。虽然专家表示超过建议摄入量并无大碍，但还有其他更容易且热量较低的蛋白质来源。根据美国农业部的数据，以下是一些蛋白质含量最高的食物：
干扁豆：每半杯23.6克
鸡胸肉：每3.5盎司22.5克
三文鱼：每3.5盎司20.3克
绞牛肉：每半杯18.2克
绞猪肉：每半杯17.8克
绞火鸡肉：每半杯17.3克
原味希腊酸奶：每单份容器16.1克
干酪：每半杯11.6克
黑豆：每半杯9.9克
1%牛奶：每杯8.3克
花生酱：每两汤匙7克
