近期鸡蛋价格持续上涨，许多消费者开始转向鸡蛋替代品，无论是早餐还是烘焙，都希望用它来满足需求。液体鸡蛋替代品越来越受欢迎，但由于潜在的清洁剂污染风险，四款产品已被召回，这可能会让消费者对这类替代品的选择产生犹豫。
召回产品详情
Cargill Kitchen Solutions 是 Egg Beaters 和 Bob Evans 的母公司，最近宣布召回八个州（可能更多）的四款鸡蛋替代品。此次召回是与美国农业部食品安全检验局 (FSIS) 合作进行的。FSIS 发布的是三级召回，这是召回中的最低级别。“三级召回是指使用该产品不会造成不利健康后果，或风险可忽略不计的情况。” 这意味着食用受影响产品的风险极低。
以下是召回产品的详细信息：
- Egg Beaters 原味液体鸡蛋替代品，32 盎司
- 最佳食用日期：2025 年 8 月 10 日
- 机构编号：G180450722A
- Egg Beaters 散养原味液体鸡蛋替代品，32 盎司
- 最佳食用日期：2025 年 8 月 9 日
- 机构编号：G180450712A
- Egg Beaters 散养原味冷冻鸡蛋替代品，32 盎司
- 也称为：Egg Beaters No Enjauladas Original Sustituto de Huevo Congelado（西班牙语）
- 最佳食用日期：2026 年 3 月 7 日
- 机构编号：G180450712A
- Bob Evans Better’n Eggs 用真蛋白制成，32 盎司
受影响的州
FSIS 已确定受影响商品分销或用于食品服务的八个州，但州的数量可能更多。 FSIS 指出，“这些产品有可能在全国范围内分销。”
以下是目前已知的受影响州：
- 亚利桑那州
- 加利福尼亚州
- 科罗拉多州
- 佛罗里达州
- 伊利诺伊州
- 艾奥瓦州
- 俄亥俄州
- 德克萨斯州
召回的具体原因
四款鸡蛋替代品被召回的原因是可能存在次氯酸钠，一种清洁溶液。 此次召回是在“FSIS 收到有关潜在污染的提示”后进行的。 收到警报后，该机构在科学家的帮助下进行了调查，得出的结论是，产品中清洁溶液的含量不会对健康产生不利影响。
如果您购买了召回产品，该怎么办？
要确认您是否拥有一款或多款受影响的产品，请检查纸箱顶部边缘“最佳食用日期”旁边的机构编号。 如果编号和日期与上面列出的任何一个相符，FSIS 建议不要食用该产品。
相反，请将其丢弃或退回购买商店。 如有关于召回的其他问题，请联系 Cargill Kitchen Solutions 的 Chuck Miller，电话为 1-844-419-1574 或发送电子邮件至 media@cargill.com。
