还在为工作日忙碌的晚餐发愁吗?这里为你精选了一系列能在25分钟内完成的美味又抗炎的晚餐食谱,让你轻松告别慢性炎症,拥抱健康生活。这些食谱富含营养丰富的食材,如三文鱼、西兰花和豆类,有助于减轻慢性炎症,改善消化系统,控制体重,甚至提升精神状态。从蔬菜沙拉到浓郁的意面,总有一款适合你!
烤盘香醋鸡肉与芦笋
鸡胸肉片裹上酸甜的香醋酱,与鲜嫩的芦笋一同烘烤,简单又均衡,轻松打造美味晚餐。
卡奇欧佩佩羽衣甘蓝沙拉
这款简单的羽衣甘蓝沙拉从经典的意大利面食中汲取灵感。标志性的佩科里诺罗马诺奶酪和新鲜研磨的黑胡椒,将羽衣甘蓝变成一道美味的抗炎沙拉。
“嫁给我”白腰豆菠菜锅
用富含纤维的白腰豆和菠菜代替鸡肉,赋予了“嫁给我鸡肉”一道素食风味。这道菜的酱汁美味无比,搭配一块酥脆的全麦面包,能让你把每一滴都舔干净。
香蒜三文鱼西兰花单锅料理
这道菜将鲜嫩的三文鱼与脆嫩的香蒜西兰花和甜椒结合在一起,所有食材都在一个锅中烹饪,方便快捷。富含精益蛋白质、omega-3脂肪酸和大量的蔬菜,你一定会想反复制作这道菜!
免煮白腰豆菠菜卡普雷塞沙拉
这款简单的沙拉以经典的卡普雷塞组合为特色,包括多汁的番茄、柔滑的马苏里拉奶酪、香气扑鼻的罗勒和酸香的香醋,同时还加入了嫩滑的白腰豆和新鲜的嫩菠菜。
印度风味藜麦扁豆沙拉
这款风味十足的沙拉灵感来自印度街头小吃Bhel Puri,加入了膨化藜麦和扁豆,增加了蛋白质和纤维的含量。
柠檬帕尔马干酪鸡肉菠菜意面
这道单锅鸡肉意面将精瘦的鸡胸肉和炒菠菜结合在一起,加入大蒜和柠檬调味,再撒上一些帕尔马干酪,美味无比。这是一款全家人都会喜欢的简单晚餐。
老海湾风味三文鱼配柠檬土豆泥
将黄油煮至棕色,能为这道简单的单锅三文鱼菜肴增添烤面包的香气和坚果风味。在这里,它赋予了老海湾风味三文鱼一道大厨级别的菜肴——在20分钟内完成,简直太棒了!
烤红椒藜麦鹰嘴豆碗
藜麦和鹰嘴豆为这款素食谷物碗提供了大量的植物蛋白。做一批美味的谷物碗,放入带盖的容器中,储存在冰箱里,方便快捷地享用健康的午餐。
三文鱼牛油果
罐装三文鱼是一种宝贵的厨房主食,也是将有益心脏健康的富含omega-3脂肪酸的鱼类纳入饮食的实用方法。在这里,我们将它与牛油果结合在一起,做成一道简单免煮的菜肴。
红薯酿鹰嘴豆泥
这款丰盛而简单的红薯酿黑豆、羽衣甘蓝和鹰嘴豆泥,是一道完美的五种食材午餐!
奶油牛油果白豆卷饼
白腰豆与成熟的牛油果捣碎,并与切达奶酪和洋葱混合,为这款卷饼提供了令人难以置信的丰富风味。酸辣的凉拌卷心菜增加了口感。
鹰嘴豆甜菜羊乳酪沙拉配柠檬蒜香醋
这款沙拉将甜菜的泥土甜味与羊乳酪的奶油香气巧妙融合,再搭配清新的柠檬蒜香醋,带来充满活力的风味和口感。
香草柠檬三文鱼佐意面西兰花
这道健康的三文鱼菜肴既均衡又美味。在烹饪意面时,最后1分钟将西兰花直接加入锅中,节省时间。少洗一件东西,也很好!
黑豆法士达锅
在这里,预先切好的法士达蔬菜与罐装黑豆和西南风味调味料一起炒制,做成一道快速简便的德克萨斯墨西哥风味的菜肴。你可以通过添加一些奶酪、酸奶油或其他美味的配料,轻松提升你的碗的档次。
鸡肉鹰嘴豆泥碗
这些碗上搭配的香料鸡肉在烤箱的帮助下可以快速做好。搭配温热的全麦皮塔饼,舀起碗底多余的鹰嘴豆泥。
三文鱼凯撒沙拉
这款简单的凯撒沙拉用奶油希腊酸奶和酪乳代替了传统的蛋黄和橄榄油,并在经典的长叶莴苣中加入了略带苦味的菊苣。只使用少量美味的帕尔马干酪也能减少卡路里和钠的摄入。
鸡肉地瓜沙拉
这款简单的沙拉食谱可以很好地利用剩余的熟鸡肉。在农产品区寻找苦苣;如果你找不到,可以用长叶莴苣代替。
烤蔬菜黑豆玉米饼
这些丰盛的纯素玉米饼制作起来快速简便,非常适合忙碌的工作日。它们非常美味,没有人会怀念肉类或乳制品。
乔尔(鹰嘴豆咖喱)
这款健康的印度食谱是一道美味的鹰嘴豆咖喱,你可以在短短 20 分钟内做好。这道菜也叫 chana masala,是一道令人感到舒适和美味的晚餐。