一句老话说“一天一苹果，医生远离我”，但最新研究表明，每天吃另一种水果，或许能让你远离抑郁症。
哈佛医学院的医学讲师、麻省总医院的医生Raaj Mehta医学博士和麻省总医院的杰出肠胃病学医生Andrew Chan医学博士共同完成了一项研究，进一步证实了肠道和大脑之间的紧密联系。这项研究发现，柑橘类水果有助于预防抑郁症。
虽然全球约有2.8亿人患有抑郁症，但其病因仍不清楚。尽管有很多抗抑郁药物可以帮助治疗，但高达30%的患者对初始治疗没有反应或出现难以忍受的副作用。幸运的是，越来越多的有希望的数据表明，肠道微生物群在精神健康问题的发生发展中起着至关重要的作用。这项哈佛研究的目标，以及需要进一步研究的是，肠道和大脑究竟是如何相互作用来降低这些风险的。受到2016年一项涉及超过10万名女性的研究的启发，Mehta博士和Chan博士着手更深入地研究究竟是什么通过“肠-脑轴”导致了抑郁症的减少。
肠道健康与心理健康的联系
近年来，多项研究都强调了肠道健康与心理健康之间存在的重要联系。早在2022年，一项来自澳大利亚的研究表明，减少超加工食品的摄入可以改善你的心理健康。减少不健康食物的想法很重要，但这项新的哈佛研究更进一步，确定了我们应该在饮食中增加哪些食物。虽然数据并没有显示柑橘类水果可以有效治愈已有的抑郁症，但它提供了一些希望，即通过更多的研究，柑橘类水果可能会被发现有助于控制抑郁症。这项研究还鼓励对饮食和心理健康之间的相互作用进行更多研究——除了我们应该从盘子里移除哪些食物之外。
为什么柑橘类水果如此重要？
当然，增加所有水果和蔬菜的摄入量是有帮助的，但柑橘类水果因其对抑郁症的预防作用而脱颖而出。特别是柑橘类水果可以刺激粪便真杆菌（F. prausnitzii）的生长，这是一种存在于人体肠道中的细菌。这种细菌对心理健康很重要，因为当我们食用柑橘类水果时，我们的肠道会增加F. prausnitzii的存在，从而产生神经递质血清素和多巴胺——这两种我们最喜欢的可以提升情绪的生物分子。
应该吃多少柑橘类水果？
哈佛大学的研究发现，每天吃一个中等大小的橙子可以将患抑郁症的风险降低约20%。Chan博士澄清说：“这种益处似乎来自于每周至少食用五份柑橘类水果，并且至少持续四年。”虽然这项研究主要使用了橙子和葡萄柚，但Chan博士指出，尽管他们无法专门研究其他类型的柑橘类水果，“但我们没有任何理由相信它们不会带来一些益处。”任何柑橘类水果——无论是柠檬、酸橙、葡萄柚还是橙子——都有望让你的肠道充满F. prausnitzii，并发挥其快乐的魔力。
