西兰花(Brassica oleracea)是一种产量高且美味的蔬菜,是任何花园的理想选择。虽然种植这种耐寒的绿色蔬菜相当简单,但为了让它茁壮成长,有些植物应该避免与西兰花种植在一起。
为西兰花选择合适的伴生植物有很多好处,包括驱除害虫、促进生长、改善土壤健康和提高养分有效性。然而,选择错误的植物与西兰花一起生长,会对你的作物产生负面影响。
以下,园艺专家将解释哪些植物是你绝对不应该与西兰花一起种植的,以及原因。
专家介绍
安基特·K·辛格(Ankit K. Singh),缅因大学可持续农业助理教授
埃里克·尼厄斯马(Eric Nieusma),缅因山丘农场再生农民和共同所有人
番茄
缅因大学可持续农业助理教授安基特·K·辛格表示,番茄和西兰花对土壤的要求不同。番茄喜欢微酸性土壤,而西兰花在pH值为中性至微碱性的土壤中生长最好。
此外,这两种作物都是需肥量大的作物,如果一起种植,会争夺钙和氮,导致两种作物都出现营养缺乏。辛格说,番茄还会遮蔽西兰花,减少它正常发育所需的光照量。
草莓
草莓是一种受欢迎的夏季水果,但要让它们远离你的西兰花植株。辛格指出,草莓会过度蔓延,挤占西兰花的生长空间并争夺养分。“草莓会向土壤中释放一些化合物,抑制西兰花的生长,阻碍它的发育,”他说。此外,草莓会吸引蚜虫和蛞蝓等害虫,这些害虫也会以西兰花为食,增加虫害的风险。
豆类
蔓生豆和灌木豆可以在土壤中固定氮,这对绿叶蔬菜等其他植物有利,但对西兰花不利。辛格说,将这些植物一起种植会导致西兰花叶片过度生长,减少可食用花球的生长。蔓生豆还会攀爬和蔓延,这会遮蔽西兰花,限制其光照。
辣椒
在这种情况下,相反的特性并不会相互吸引。“辣椒需要更高的温度,而西兰花在凉爽的条件下生长最好,这使得它们在生长季节方面不相容,”辛格说。
这两种作物都是需肥量大的作物,会导致对养分的竞争,尤其是磷和钾。这些植物不相容的另一个原因是?“辣椒容易受到类似害虫的侵害,增加了交叉感染的风险,”辛格说。
十字花科蔬菜
不要将西兰花与十字花科的其他成员一起种植,如花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝和羽衣甘蓝。这些植物会争夺相同的养分,这会耗尽土壤养分并抑制生长。
由于它们来自同一科,这些植物容易受到相同的害虫和疾病的侵害,包括菜青虫和蚜虫。不幸的是,辛格说,将这些作物一起种植会增加疾病爆发的风险,使害虫防治更具挑战性。
南瓜
在同一行或花坛中种植南瓜和西兰花可能会对你的作物产生负面影响。缅因山丘农场的再生农民埃里克·尼厄斯马说:“南瓜是土壤养分的重度消耗者,并且拥有蔓延的藤蔓和叶子,很可能会在各个方面都胜过你的西兰花作物。”
小贴士
如果你必须在西兰花附近种植南瓜,尼厄斯马建议定期修剪南瓜藤蔓和叶子,以确保它们不会妨碍西兰花接收阳光。此外,考虑使用含有鱼氨基酸的叶面肥来弥补南瓜消耗的养分。
向日葵
通常不建议在西兰花附近种植向日葵,原因有几个。首先,向日葵可以长到西兰花的二到五倍高,可能会阻挡阳光。此外,向日葵也是重度消耗养分的植物,需要与西兰花许多相同的养分,这可能导致两种作物生长不良。
此外,向日葵会吸引鸟类,这些鸟类可能会无意中携带蚜虫,蚜虫是一种影响西兰花的常见害虫。由于这些原因,最好将向日葵沿着边界种植,在花园的边缘种植,或在花园的北部或西侧种植成一排。