Bar Keepers Friend，这款自1882年便存在的清洁剂，以其神奇的清洁效果而闻名。许多评论和文章将其比作“魔法仙尘”，声称它能解决从盘子划痕到烤箱架污垢，甚至烧焦锅具等各种清洁难题。尽管作者一直听闻其神奇功效，但直到最近才亲自试用，结果令人惊讶。
Bar Keepers Friend是什么？
这款价格亲民的粉末清洁剂主要成分为草酸，这是一种天然存在于水果和蔬菜中的化合物。有趣的是，它的发明者George William Hoffman在烹饪大黄时意外发现了草酸的清洁能力，发现它能有效清洁黄铜制品。因此，他将这种清洁剂卖给酒吧老板用于抛光黄铜栏杆，并由此得名。如今，虽然Bar Keepers Friend推出了多种清洁产品，但其配方与最初版本并无太大差异。
如何使用Bar Keepers Friend？
作者在清洁金属烤盘时，选择了Bar Keepers Friend的厨具清洁剂和抛光剂，该产品声称比其他清洁剂多含50%的油脂切割剂。根据标签上的说明，作者在湿烤盘上撒上大量粉末，静置一分钟后用湿海绵擦拭，最后冲洗干净。
使用感受
尽管部分污渍被清除，但大部分顽固污渍仍然存在。作者重复了三次清洁过程，并加大了擦拭力度，虽然效果有所提升，但仍未能完全清除所有污渍。最终，烤盘的外观确实有所改善，但清洁过程比预期更加耗时费力。作者反思，或许下次应该让清洁剂在烤盘上停留更长时间，以期获得更好的效果。
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