据SWNS报道，一位来自缅因州的父亲在儿子毕业典礼前因担心拍照而决定减肥，最终成功减掉了180磅（约81.6公斤），并且通过新的饮食计划每月节省了2000美元的食品开支。
从343磅到新生活
48岁的Justin Dudley在体重最重时达到343磅（约155.6公斤），穿XXXXL码的衣服。多年来，他沉迷于高碳水化合物饮食，承认自己是个“快餐成瘾者”，每餐后必吃甜点，每月在冰淇淋、薯片和糖果上的花费高达1600至2400美元。
为儿子下定决心
2024年4月，Dudley决定彻底改变。他的独子Ethan即将在春季高中毕业，这成为他减肥的动力。Dudley表示，他过去总是讨厌拍照，如果有集体照，他总是躲在后面，但这次他希望让儿子在毕业这天为他感到骄傲。
严格的饮食计划
Dudley制定了一个严格的饮食计划，包括极端的热量控制和间歇性断食。根据约翰霍普金斯大学的定义，间歇性断食是一种定时饮食计划，在断食和进食之间交替进行。他每天的饮食包括只喝茶和咖啡，晚餐吃一顿1200卡路里的大餐，这是他一天的总摄入量。而美国膳食指南建议成年男性每日摄入2000至3000卡路里。
专家的支持
加拿大肾病学家Jason Fung是间歇性断食领域的专家。他认为，这种饮食方式有助于建立规律的饮食习惯，并帮助控制食物成瘾。Fung表示：“成瘾应该通过戒断而非适度来治疗。”
显著的成果
在减肥的第一个月，Dudley减掉了22磅（约10公斤），到2024年6月又减掉了20磅（约9公斤）。尽管在儿子的毕业典礼上，他仍然对拍照感到不自在，但Ethan对他的努力表示自豪。此后，Dudley继续减肥，总计减掉了180磅。
经济与生活的双重改善
Dudley的新饮食计划不仅改善了他的健康，还节省了大量开销。他现在每月在食品上的花费约为300美元，远低于之前的金额。他表示：“我每月节省了数千美元，这些钱原本会花在让我早逝的垃圾食品上。”
父亲的激励
Dudley的父亲在他开始减肥前去世，这成为他改变的动力之一。他说：“失去父亲让我深受打击，我不想让Ethan过早失去我。父亲去世前告诉我，不要带着遗憾生活，也不要拖延任何事情。”
给其他人的建议
对于想要尝试间歇性断食的人，Fung建议将其养成习惯。他说：“间歇性断食并不容易，也不特别有趣，但将其变成一种习惯是保持其益处的关键一步。”
如今，Dudley期待旅行和过一种让他感到自豪的生活，这是他在减肥前无法想象的。
