Cuisine With German Flavor
德国菜以其浓郁、肉香和富含碳水化合物的特点而闻名,例如烤土豆(bratkartoffeln)、德国香肠(bratwurst)、肉卷(roulade)和炸肉排(schnitzel),堪称治愈系美食的典范。幸运的是,您不必预订汉莎航空的机票,也能品尝到一杯冰爽的小麦啤酒(weissbier)和一碗热气腾腾的芝士面疙瘩(käsespätzle)。
我们根据顾客评价和美食评论家的选择,整理了一份美国各州和华盛顿特区最佳德国餐厅的名单,让您足不出户也能体验正宗的德国风味。
阿拉巴马州:Hildegard’s German Cuisine
地址:亨茨维尔
Hildegard’s不仅提供所有经典的德国菜肴,如面疙瘩、炸肉排和各种香肠,这家亨茨维尔的餐厅还提供德国甜点和啤酒。如果您想获得完整的德国美食体验,并且恰好是阿拉巴马州的居民,不妨去Hildegard’s品尝一些地道的德国美食。
阿拉斯加州:West Berlin
地址:安克雷奇
无论您是想来一杯科隆啤酒(kölsch)和一份椒盐卷饼,还是想享用烤鸡,West Berlin都能满足您对德国美食的渴望。我们特别高兴看到菜单上有咖喱香肠(currywurst),这是一种街头小吃,在德国以外的地方很难找到。虽然这里的咖喱香肠价格几乎是柏林的四倍,但咖喱酱和香肠的美味组合是(几乎)无价的。
亚利桑那州:Edelweiss Biergarten
地址:凤凰城
德国拥有宽松的公共饮酒法律和露天啤酒花园,其饮酒文化几乎与该国无限速的高速公路一样神圣。您可以在凤凰城北部的Edelweiss Biergarten体验这种文化。这家德国-匈牙利餐厅拥有亚利桑那州最多的德国啤酒选择,您可以在餐厅的户外露台上享用,就像在德国一样。
阿肯色州:Steinhaus Keller
地址:温泉城
您可能不会想到阿肯色州沃希托山脉的一个小镇会拥有该州最好的德国餐厅之一,但Steinhaus Keller的员工非常了解炸肉排和酸菜。其庞大的菜单上满是美味的德国美食,包括种类繁多的配菜。Steinhaus Keller的主菜价格略贵,起价为25美元(我们建议那些预算有限的人选择小份菜肴),但满意的顾客表示物有所值。
加利福尼亚州:Wirsthaus
地址:洛杉矶
在美食方面,洛杉矶应有尽有——德国菜也不例外。虽然加利福尼亚州有十多家著名的德国餐厅,但Wirsthaus以其素食友好型菜单和啤酒选择而脱颖而出。
如果天气晴朗——而这里是洛杉矶,天气总是很好——那么您肯定不想离开Wirsthaus的户外露台。首先,啤酒花园拥有一份内容丰富的菜单,里面有正宗的德国经典菜肴,会让祖母和祖父都感到满意。常见的选择包括七种不同类型的炸肉排、十种不同类型的香肠以及用温暖的铁锅盛放的芝士面疙瘩。
但Wirsthaus也以不太常见的德国菜肴给人们留下了深刻的印象,例如用小牛肉和猪肉制成的珍珠白色香肠(weisswurst),以及一种异国情调的香肠拼盘(wurstplatte),其中包括野猪肉和奶酪香肠(kasekrainer)。当然,如果Wirtshaus不提供一杯又一杯的德国啤酒,它就不能被称为啤酒花园,这里有超过35种不同的啤酒。每个月第一个星期六,餐厅都会举办巴伐利亚之夜,届时会有现场音乐表演,人群会格外热闹。
科罗拉多州:Uwe’s German Restaurant
地址:科罗拉多斯普林斯
Uwe’s German Restaurant位于科罗拉多斯普林斯的一个商业区,从外面看起来并不起眼,而且,里面的环境也不太好。但您去Uwe’s不是为了室内装饰;而是为了鲜嫩的醋焖牛肉(sauerbraten)、酥脆的炸肉排和自制面疙瘩。
康涅狄格州:East Side Restaurant
地址:新不列颠
这家家族经营的餐厅已经有80多年的历史,一直供应德式-美式菜肴,而且做得非常好。除了食物,East Side餐厅还以其巨大的两层楼餐厅而闻名,其中包括一个啤酒花园和一个仿照慕尼黑历史悠久的皇家啤酒屋(Hofbräuhaus)设计的房间。
特拉华州:Bavarian Bakery & Deli
地址:多佛
德国人非常非常重视面包。您可以在多佛的Bavarian Bakery & Deli品尝到德国丰富的烘焙传统。这不是一家可以坐下来用餐的餐厅,但Yelp评论者对这里的糕点、面包和三明治赞不绝口,因此我们不得不将这家店添加到我们的名单中。
哥伦比亚特区:Old Europe
这家位于华盛顿特区的餐厅可能被称为Old Europe,但它只专注于德国。菜单上有维也纳炸肉排(Wienerschnitzel)、洋葱牛排(zweibelsteak)和各种香肠。正如预期的那样,这里有很多不同的啤酒,而且还出售原装德国玻璃器皿。请务必询问有什么,因为并非所有东西都陈列出来。
佛罗里达州:Hollerbach’s German Restaurant
地址:桑福德
Hollerbach’s在谷歌上拥有超过7,000条评论——其中大多数都是压倒性的好评——是佛罗里达州中部的一家知名餐厅。这家店生意兴隆并不奇怪,但他们确实有充足的室内和室外座位。至于食物,Hollerbach’s制作的炸肉排令人垂涎三尺。根据餐厅的网站,他们以德国基尔堡的Eifeler-Hof酒店的风格烹制炸肉排,那里是店主家人的故乡。
佐治亚州:Gasthaus Tirol
地址:卡明
Gasthaus Tirol位于卡明小镇的一栋古色古香的房子里,是一家迷人的德国餐厅,体现了“gemütlichkeit”,这个德语词的意思是温暖、安全和友善。食物看起来也很棒。从高耸的黑森林蛋糕到巨大的椒盐卷饼和泡沫丰富的德国啤酒,这家当地餐厅甚至值得专门前往一趟。
夏威夷州:Brigit & Bernard’s Garden Cafe
地址:卡胡卢伊(毛伊岛)
作为夏威夷为数不多的德国餐厅之一,Brigit & Bernard’s并没有太多的竞争。尽管如此,这家餐厅在Trip Advisor的该地区排名中名列前茅,而且所有的油炸食品都让我们肚子咕咕叫。它也是我们名单上少数几家提供更多菜肴选择的餐厅之一,包括完整的意大利面菜单。
爱达荷州:Prost! German Pub
地址:博伊西
肯塔基州:Third Turn
地址:克雷斯特伍德
虽然有限的菜单更多的是关于啤酒而不是食物,但可以点一份啤酒芝士软椒盐卷饼,也许就能在您的盘子里品尝到一点德国风味,这家啤酒花园非常漂亮。
路易斯安那州:Bratz, Y'all
地址:新奥尔良
这家轻松的德国餐厅由柏林移民Sven Vorkauf创立,拥有任何倾向于欧洲口味的顾客可能想要的啤酒和食品,但带有一种俏皮的风格。“Drunk Pig”是一种慢烤猪肉三明治,而“Nola Schnitzel”是一种炸肉排三明治,上面有小龙虾酱沙拉和 muffuletta 面包。
缅因州:Schulte & Herr
地址:波特兰
Schulte & Herr在谷歌上获得了令人印象深刻的 4.9/5 评分,因在朴实无华的环境中提供美味、诚实的德国食物而赢得了声誉。除了食物,这家波特兰宝石的粉丝表示,这家餐厅尤其价格实惠,尤其因为它允许自带酒水 (BYOB)。
马里兰州:Old Stein Inn
地址:埃奇沃特
Karl 和 Ursula Selinger 从德国移民后,开设了 Old Stein Inn。此后,Selingers 的儿子和他的妻子接管了这家屡获殊荣的餐厅,该餐厅曾在 Food Network 的“The Best Of”节目中亮相。这家受欢迎的埃奇沃特餐厅供应正宗的德国菜肴,例如烤猪肘(schweinshaxe)以及土耳其-德国烤肉(döner kebab)。
马萨诸塞州:Bronwyn Restaurant
地址:萨默维尔