想吃到最美味的草莓吗？没有什么比自己亲手种植的草莓更让人满足的了。自家花园里成熟的草莓，拥有超市草莓无法比拟的浓郁风味和甜度。那么，如何把握种植时机，才能收获满满的甜蜜果实呢？
最佳种植时间
种植草莓的最佳时间是在春季，通常在三月到五月之间。具体的种植时间需要根据草莓的品种和当地的气候条件来决定。对于休眠期的裸根草莓苗，一旦土壤解冻，可以用小铲子轻松挖开，就可以进行移栽了。甚至可以在最后一次霜冻之前就开始种植。盆栽的草莓苗则可以在购买后，待霜冻完全结束后立即种植。
小贴士
在冬季温和的地区（美国农业部耐寒区9区或更高），可以在秋季种植草莓，这样草莓植株就有足够的时间在炎热的夏季到来之前扎根生长。
草莓品种选择
草莓品种繁多，可以根据结果时间进行分类：
- 六月生草莓 (June-bearing)：这类草莓如“Allstar”和“Earliglow”，只在种植当年的六月结果。虽然结果期较短，通常只有三周左右，但产量最高。六月生草莓会产生大量的匍匐茎，适合在希望它们蔓延生长的区域种植。
- 常年生草莓 (Everbearing)：这类草莓如“Quinault”、“Ogallala”和“Jewel”，一年可多次结果，分别在春、夏、秋季。从种植当年就开始结果，并持续多年。常年生草莓产生的匍匐茎较少，适合盆栽或在希望它们保持原位的区域种植。
- 日中性草莓 (Day-neutral)：这类草莓如“Albion”、“Tristar”和“Elsanta”，在整个生长季节都会结果。它们在凉爽的生长期间结果最多，但在炎热的天气里可能结果较少。日中性草莓适合在较凉爽的气候中种植。
- 高山草莓 (Alpine)：基本上是可以种在花园里的野生草莓。果实比其他类型的草莓更小、更脆弱。高山草莓在整个生长季节持续结果，并且不产生匍匐茎。由于商业产量有限，许多人选择从种子开始种植。
匍匐茎的处理
像所有多年生植物一样，草莓植株在冬季会枯萎，当春季土壤回暖时，又会重新生长。开花结果后，许多类型的草莓会生长出匍匐茎，匍匐茎的末端会带着小草莓植株。这些匍匐茎会在母株附近的土壤中扎根。
匍匐茎会从草莓植株中吸收大量的能量，而这些能量原本可以用来生产更多的果实。因此，最好在每次看到匍匐茎时就将它们剪掉。理想情况下，在整个生长季节，每周都要对匍匐茎进行修剪。移除这些匍匐茎，可以告诉植株专注于生产大草莓，而不是小植株。你也可以利用这些修剪下来的匍匐茎来繁殖新的植株。当带着小植株的匍匐茎长出一些细小的根时，就可以将它们剪下来。将小植株重新种植在单独的花盆里。匍匐茎会脱落，小草莓会变成成年的植株，它是母株的克隆体。你就可以免费获得新的草莓植株，与你的园艺伙伴分享。
小贴士
如果剪掉大部分的匍匐茎，让每株草莓在整个夏天最多只产生3株子株，那么草莓就能结出更多的果实。
从种子开始种植
如果你想从种子开始种植草莓，可以在十二月在室内播种，这样到了春天就可以将幼苗移植到室外花园里。在将草莓种子播种到土壤中之前，还需要一个步骤：种子需要进行低温处理，以提高发芽率。具体做法是将整包草莓种子放入冰箱冷冻三到四周。
当准备好播种时，将种子从冰箱中取出，让它们恢复到室温。然后将种子播种在育苗盘中，并放置在植物生长灯下。
小贴士
从种子种植的草莓，第一年可能不会收获太多的果实。草莓需要一年的时间来生长出强壮的根和叶子，才能支撑丰厚的果实产量。
种植地点选择
健壮的草莓植株可以在狭小的空间里生产出大量的果实。你可以在容器、吊篮和抬高的花坛中种植草莓，这样可以在春季土壤变得适宜耕种之前，抢先一步开始生长。一旦土壤解冻，并且可能因为融雪而变得稍微干燥一些，你就可以将草莓种植在可以沿着墙壁蔓延或形成可食用地面覆盖物的地方。它们也可以很好地用作混合花坛中的可食用边缘。
常见问题
草莓应该种多深？
将草莓植株种在地下，确保根部被土壤覆盖，但中心的生长区域，即草莓苗的“根颈”，要高于土壤，这样它才能获得充足的光照和空气。如果你埋葬了根颈，草莓植株很可能会腐烂。
草莓的种植间距应该是多少？
对于产生匍匐茎的草莓品种，株距为18英寸（约45厘米）。对于不产生匍匐茎的草莓品种，株距为6英寸（约15厘米）。
什么时候采摘草莓？
在早上采摘完全成熟的草莓，此时草莓的温度较低。采摘后立即将草莓放入冰箱冷藏。不要让成熟的草莓留在植株上，因为它们很快就会腐烂。
